En bref : Nos acides aminés sport — Taurine et L-Glutamine en poudre pure, L-Lysine en gélules. Des formules vegan, fabriquées en Allemagne (BPF, ISO 22000, HACCP), choisies pour leur pureté et leur qualité, présentées dans le respect strict de la réglementation.
Que sont les acides aminés ?
Les acides aminés sont les composants de base des protéines. Chimiquement, ce sont des molécules organiques comportant une fonction amine et un groupe carboxyle, reliées les unes aux autres en longues chaînes pour former les protéines de l'organisme. Vingt d'entre eux interviennent dans la synthèse des protéines humaines.
L'alimentation nous les apporte principalement via les protéines complètes — celles qui contiennent tous les acides aminés indispensables en proportions suffisantes : œuf, lait, viande, poisson, soja. Les protéines végétales isolées sont souvent incomplètes, d'où l'intérêt de les associer entre elles.
Essentiels, non-essentiels, semi-essentiels
La classification repose sur un critère simple : l'organisme sait-il les fabriquer lui-même ?
Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés par le corps humain : ils doivent venir de l'alimentation. Ils sont au nombre de neuf — leucine, isoleucine, valine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et histidine. La L-lysine, que nous proposons en gélules, fait partie de ces acides aminés essentiels.
Les acides aminés non-essentiels sont produits par l'organisme à partir d'autres composés : alanine, aspartate, glutamate, sérine… Leur nom prête à confusion — « acides aminés non-essentiels » ne signifie pas inutiles, mais simplement qu'un apport alimentaire n'est pas indispensable.
Entre les deux se trouvent les acides aminés semi-essentiels, aussi dits conditionnellement essentiels : normalement fabriqués par le corps, ils peuvent devenir insuffisants dans certaines situations. La glutamine et l'arginine comptent parmi ces acides aminés semi-essentiels ; la taurine occupe un statut voisin.
La taurine
La Taurine est un acide aminé naturellement présent dans l'organisme. Nous la proposons en poudre pure, sans additif inutile, au titre de sa qualité et de sa pureté.
La L-glutamine
La L-Glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans le muscle. Comme la taurine, nous la présentons uniquement sous l'angle de sa pureté et de sa qualité de fabrication, sans promesse. (Temporairement en rupture — de retour bientôt.)
La L-lysine
La L-Lysine est l'un des neuf acides aminés essentiels, proposée ici en gélules. Comme la taurine et la glutamine, elle ne bénéficie d'aucune allégation de santé autorisée : nous la présentons pour sa pureté et son sérieux de fabrication, rien de plus.
Récupération, croissance, congestion : pourquoi nous n'en parlons pas
Les acides aminés isolés sont vendus partout avec les mêmes arguments : récupération musculaire, croissance musculaire, construction musculaire, anabolisme musculaire, lutte contre le catabolisme musculaire, congestion musculaire à l'entraînement, prise de masse, ou maintien du muscle en restriction calorique.
Aucune de ces allégations n'est autorisée dans l'Union européenne pour la taurine, la glutamine ou la lysine. L'EFSA a examiné les demandes portant sur la synthèse des protéines musculaires et les a rejetées, faute de preuve suffisante. Les seules allégations musculaires existantes concernent les protéines complètes — pas leurs acides aminés pris isolément.
C'est pourquoi vous ne lirez sur cette page ni promesse de performance, ni bénéfice annoncé pour les sports d'endurance. Ce que nous documentons, c'est l'origine, la pureté et les analyses de lot. Pour un effet musculaire réellement reconnu par la réglementation, ce sont nos protéines de lactosérum qu'il faut regarder.
Notre approche : la qualité, sans promesse
Beaucoup d'acides aminés isolés font l'objet d'allégations que la réglementation européenne n'autorise pas. Notre parti pris : ne mettre en avant que l'origine, la pureté et le sérieux de fabrication. Une démarche commune à toute notre gamme Sport & Performance. Retrouvez aussi tous nos actifs par ingrédient.
L'exigence Nūmya
Chaque produit est fabriqué en Allemagne (BPF/GMP, ISO 22000, HACCP), à des dosages conformes aux références de l'ANSES, décrit avec des allégations validées par l'EFSA au libellé officiel (ou sans aucune allégation lorsqu'il n'en existe pas), et analysé en laboratoire indépendant à chaque lot avant déclaration à la DGCCRF. Sans gélatine porcine, vegan.
Sources et références
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Allégations de santé — Registre de l'UE des allégations nutritionnelles et de santé (Règlement (UE) n° 432/2012 ; Règlement (CE) n° 1924/2006). → Registre de l'UE · Cadre réglementaire (EUR-Lex)
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Validation scientifique des allégations — Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). → Voir la source
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Sécurité et références nutritionnelles — ANSES. → Voir la source
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Encadrement et information du consommateur — DGCCRF. → Voir la source
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Normes de fabrication — GMP, ISO 22000, HACCP. → Voir la source
Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
