Clear Whey Isolate - Thé Glacé Pêche - 500 g

Ce Clear Whey se boit comme un thé glacé. Pas de texture laiteuse, pas de lourdeur : un clear whey isolate à 96,2 %, limpide, légère et rafraîchissante. 24,7 g de protéines par dose, moins de 0,1 g de gras, moins de 0,1 g de glucides, 105 kcal. Saveur thé glacé pêche.

⚠️ Le Clear Whey Contient du gluten et du lait

Le clear whey contient de l'extrait de malt d'orge — donc du gluten. C'est inattendu, la plupart des gens supposent qu'une protéine en poudre n'en contient pas. Nous préférons l'écrire ici, en haut de page, plutôt qu'en petits caractères.

Elle contient également du lait (isolat de protéines de lactosérum). Elle n'est donc pas vegan.

Si vous êtes cœliaque ou intolérant au gluten, ce produit n'est pas pour vous.

Ce que « clear » veut dire

Une whey classique se mélange à du lait ou à de l'eau et donne une boisson opaque, crémeuse, parfois lourde après l'effort.

Une clear whey, elle, est un isolat très pur, filtré, qui donne une boisson transparente et rafraîchissante — plus proche d'un thé glacé que d'un milk-shake.

C'est un choix de confort : à la sortie de la salle, en été, ou pour ceux que la texture des shakers classiques rebute.

Une boisson légère et désaltérante

Diluée dans 500 ml d'eau bien fraîche, cette poudre donne une boisson limpide au goût de thé glacé pêche. Rien à voir avec l'épaisseur d'un shaker au lait : c'est une boisson facile à boire et ultra désaltérante, que l'on termine sans effort — y compris après l'entraînement ou en pleine chaleur. Elle s'intègre aux boissons du quotidien plus facilement qu'un shake classique, à tout moment de la journée.

Le profil nutritionnel

Riche en protéines, sans matières grasses

Avec 82,3 g de protéines pour 100 g, la teneur en protéines place 94 % de la valeur énergétique du produit dans les protéines. La mention riche en protéines est réglementée : elle exige qu'au moins 20 % de l'énergie provienne des protéines. Le seuil est ici très largement dépassé.

Côté matières grasses, le profil est sec : 0,1 g pour 100 g, soit moins de 0,1 g par dose. Les matières grasses sont donc quasi absentes, tout comme les sucres (0,1 g pour 100 g), ce qui en fait une poudre faible en sucre.

L'allégation autorisée

Les protéines contribuent à l'augmentation de la masse musculaire et au maintien de la masse musculaire, ainsi qu'au maintien d'une ossature normale.

Cette allégation est conditionnée à ce que les protéines représentent au moins 12 % de la valeur énergétique du produit. Ici, elles en représentent 94 %. Le seuil est franchi très largement.

Teneur en lactose

Un isolat de protéines est filtré plus finement qu'une whey concentrée : l'essentiel du lactose et des graisses est retiré pendant le procédé. Ici, les glucides déclarés sont inférieurs à 0,1 g par dose, ce qui signifie que la teneur en lactose est résiduelle. Attention toutefois : le produit contient du lait et ne convient pas aux personnes allergiques aux protéines de lait.

Beaucoup de sportifs trouvent un isolat plus facile à digérer qu'une whey concentrée. Nous ne l'écrivons pas comme un bénéfice : aucune allégation « facile à digérer » n'est autorisée par l'EFSA pour une protéine, et une marque qui l'affirme sort du cadre du règlement 1924/2006. Ce que nous pouvons documenter, c'est la composition : teneur en lactose résiduelle et moins de 0,1 g de matières grasses par dose.

Composition complète

Ingrédients : isolat de protéines de lactosérum (96,2 %), arôme, acidifiants (acide malique, acide citrique), édulcorants (sucralose, acésulfame K), extrait de malt d'orge.

Allergènes : lait et gluten (orge).

Nous ne cachons pas les édulcorants : ce produit contient du sucralose et de l'acésulfame K. C'est ce qui permet d'obtenir un goût thé glacé pêche avec 0,1 g de sucre. Si vous cherchez un produit sans édulcorant de synthèse, ce n'est pas celui-ci.

Comment la prendre

30 g par jour (environ 2 cuillères à mesurer bombées) dans 500 ml d'eau — pas de lait, l'intérêt est justement la légèreté.

Un sachet de 500 g = 16 portions.

Questions fréquentes

Cette whey contient-elle du gluten ?

Oui. Elle contient de l'extrait de malt d'orge, qui apporte du gluten. Beaucoup de gens supposent qu'une protéine en poudre est sans gluten — ce n'est pas le cas ici, et nous préférons le dire clairement. Déconseillée aux personnes cœliaques ou intolérantes au gluten.

Est-elle vegan ?

Non. Il s'agit d'un isolat de protéines de lactosérum — donc de lait. Pour une protéine végétale, tournez-vous vers nos autres références.

Quelle différence avec une whey classique ?

Une whey classique donne une boisson opaque et crémeuse. Une clear whey est un isolat plus filtré, qui donne une boisson transparente et rafraîchissante, plus proche d'un thé glacé. Le profil est aussi plus sec : < 0,1 g de gras et < 0,1 g de glucides par dose.

Aide-t-elle à la récupération après l'entraînement ?

Aucune allégation portant sur la récupération après l'entraînement ou sur la récupération musculaire n'a été validée par l'EFSA pour les protéines : aucune marque n'a le droit de l'écrire. Ce qui est autorisé, et que nous affichons plus haut, c'est que la protéine contribue au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire. Beaucoup en consomment après la séance par habitude, mais c'est l'apport quotidien total qui compte.

Contient-elle des édulcorants ?

Oui : sucralose et acésulfame K. C'est ce qui permet un goût thé glacé pêche avec 0,1 g de sucre par dose. Nous l'affichons, plutôt que de le noyer dans la liste.

Combien de portions dans un sachet ?

500 g à raison de 30 g par jour : 16 portions.

Quand la prendre ?

À tout moment de la journée où vous avez besoin d'un apport en protéines — après l'entraînement, ou en collation. C'est l'apport quotidien total en protéines qui compte, davantage que le timing.

Contient du lait et du gluten (orge). Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Tenir hors de portée des enfants. Conserver fermé, dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.